西点全能专业

9个月 西点烘焙专业

Baking specialty

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学习内容

四个学期 阶段教学 循序渐进 学有所成

THE FOUR SEMESTER, YOU HAVE LEARNED SOMETHING.

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实践课程

主要学习港式、欧式蛋糕、韩式水果装饰蛋糕、日式穆斯冰淇淋蛋糕、美式、法式、英式、德式面包的烘焙以及曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋挞、比萨等200多道到精美西点。

理论为辅

《西点工艺学》《西点原料知识》《原料加工工艺》《西点工艺美学》《烘焙工艺》《西式面点》《西点营养与卫生》《西点房管理》《西点机械设备的使用与维护》《西点屋的选址》《经营和管理》等。

教师团队

名师促教学 打造精品课堂

Explain and Operation

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学生作品

美味西点 幸福生活

Delicious and Happiness

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获取资格证书

一份付出 两份收获

CERTIFICATE CERTIFYING TALENT

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可考取的职业资格证书

1.初级职业资格证书 ? 2.中级职业资格证书 ? 3.职业资格证书 ? 4.技师职业资格证书
5.技师职业资格证书 ? 6.厨政管理师职业资格证书 ? 了解证书作用 >

就业保障

推荐就业

Recommended employment

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